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Ungewöhnliche Rezepte

Gefüllte Weihnachtsbaum-Cupcakes mit Käsekuchen

Gefüllte Weihnachtsbaum-Cupcakes mit Käsekuchen

In diesen festlich geschmückten dreifachen Schokoladencupcakes verbirgt sich ein überraschender Käsekuchen-Weihnachtsbaum. MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 5. September 2020

Käsekuchenbäume

16

Unzen (2 Blöcke) Frischkäse (kein leichtes oder kein Fett verwenden)

1/3

Tasse schwere Schlagsahne

1/2

Teelöffel Pfefferminz-Extrakt (oder 1 Teelöffel Vanille-Extrakt)

Cupcakes

1

Schachtel Betty Crocker ™ Super Moist ™ dreifache Schokoladenfondant-Kuchenmischung (oder eine andere Schokoladenmischung)

1 1/4

Tassen Vollmilch oder Wasser

3

Wannen Betty Crocker ™ Vanille-Zuckerguss

Betty Crocker ™ grüne Gel-Lebensmittelfarbe

8

Unzen weiße Bonbonstreusel

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  • 1

    Frischkäse, Zucker, schwere Schlagsahne, Eier und Vanille in der Schüssel einer Küchenmaschine mischen. Alternativ können Sie Frischkäse und Zucker gut vermischen. Schlagsahne, Eier und Vanille hinzufügen und glatt rühren. Fügen Sie, falls gewünscht, etwas grüne Lebensmittelfarbe und etwas Pfefferminz-Extrakt hinzu, bis Sie den gewünschten Grünton erhalten.

  • 2

    Eine 9x13 Pfanne mit Antihaft-Aluminiumfolie auslegen. Gießen Sie Käsekuchenteig in die Pfanne und backen Sie 16-18 Minuten bei 325 ° F. Lassen Sie den Käsekuchen 30 Minuten abkühlen und frieren Sie ihn dann etwa 2 Stunden lang ein.

  • 3

    Halten Sie die Folie fest, heben Sie den Käsekuchen aus der Pfanne und legen Sie ihn auf ein Schneidebrett. Verwenden Sie einen kleinen 1 Zoll großen Weihnachtsbaum-Ausstecher, um 48 Bäume aus dem Käsekuchen zu schneiden. Sie müssen die Schnitte sehr nahe beieinander halten. Stellen Sie die Käsekuchenbäume auf ein Tablett mit Antihaft-Alufolie. 20 Minuten einfrieren.

  • 4

    Machen Sie einen Kuchenteig gemäß den Anweisungen in der Packung. Eine Cupcake-Pfanne mit Cupcake-Liner auslegen. 1 Esslöffel Teig in jede Cupcake-Folie geben.

  • 5

    Stapeln Sie zwei Bäume zusammen und drücken Sie sie dann in die Mitte der Cupcake-Liner.

  • 6

    Decken Sie die Käsekuchenbäume mit Teig ab und verteilen Sie den restlichen Teig gleichmäßig auf die Cupcakes.

  • 7

    Backen Sie 18-22 Minuten bei 350 ° F, bis sie oben trocken aussehen und Sie die Oberseite eines Cupcakes berühren können und dieser zurückspringt. Vollständig abkühlen lassen. Wenn Sie die Cupcakes aus der Pfanne nehmen, zeichnen Sie eine Markierung auf den Boden jedes Cupcake-Liners, die die Vorderseite zeigt, damit Sie wissen, in welche Richtung Sie später in sie schneiden müssen.

  • 8

    1 Wanne Betty Crocker ™ Vanilla Frosting in der Mikrowelle erhitzen, um den Zuckerguss leicht zu schmelzen. Tauchen Sie die Cupcakes in den Zuckerguss und rollen Sie sie in weiße Streusel. Wenn der Zuckerguss zu dünn ist, lassen Sie ihn einfach abkühlen und rühren Sie ihn häufig um, bis er leicht dicker wird.

  • 9

    Färben Sie zwei Wannen Betty Crocker ™ Vanilla Frosting mit Betty Crocker ™ Green Gel Coloring, bis Sie den gewünschten Grünton erhalten. Füllen Sie einen großen Spritzbeutel mit einer großen Sternspitze mit dem grünen Zuckerguss. Pfeife einen großen Wirbel aus grünem Zuckerguss in die Mitte jedes Cupcakes.

  • 10

    Verwenden Sie die Markierung, die Sie auf der Unterseite jedes Cupcakes gezeichnet haben, als Richtlinie. Stellen Sie die Cupcakes auf Sie. Fügen Sie einen gelben Streustern über jeden Baum, der nach vorne zeigt. So wissen Sie, in welche Richtung Sie die Cupcakes schneiden müssen, um die Vorderseite des Käsekuchenbaums freizulegen. Einige farbige Nonpareils darüber streuen. Die Cupcakes servieren. Schneiden Sie die Vorderseite jedes Cupcakes durch und enthüllen Sie den Käsekuchenbaum.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

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