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Snickerdoodle Cookie Chex ™ Mix

Snickerdoodle Cookie Chex ™ Mix

Die perfekte Herbst-Snack-Mischung mit Mini-Snickerdoodle-Keksen und Zimt. MEHR +WENIGER-

Machen mit

Pillsbury Keksteig

1

Rohr Pillsbury ™ gekühlte Zuckerkekse

3

Tassen Cinnamon Chex ™ Müsli

1

Tasse Chocolate Chex ™ Müsli (oder 1 weitere Tasse Cinnamon Chex ™)

1

Stick (1/2 Tasse) Butter, geschmolzen

1

Teelöffel Vanilleextrakt

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  • 1

    Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F. Kombinieren Sie den Zucker und Zimt in einer Schüssel.

  • 2

    Mehl auf die Arbeitsfläche streuen; Mehl zu Keksteig kneten. Teelöffelgroße Teigkugeln abreißen und zwischen den Händen rollen, um eine glatte Kugel zu erhalten. Geben Sie alle bis auf 2 Teelöffel Zimtzucker in einen Beutel mit Reißverschluss in Gallonengröße. Die restlichen 2 Teelöffel Zimtzucker für später aufbewahren. Die Kekskugeln in den Beutel geben und verschließen. Werfen Sie die Kugeln vorsichtig mit dem Zimtzucker, bis alle Kekskugeln überzogen sind.

  • 3

    Legen Sie die Kekskugeln in einem Abstand von 1 Zoll auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech. Backen Sie fünf Minuten oder bis es fest ist. Entfernen und abkühlen lassen. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 300 ° F.

  • 4

    In der Zwischenzeit den braunen Zucker, den Maissirup und 1 Esslöffel Butter in eine Pfanne mit starkem Boden geben. Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze. Rühren Sie die Mischung, bis sie zusammenkommt und Blasen bildet. Fügen Sie die Nüsse hinzu und werfen Sie gut; 5-8 Minuten kochen lassen oder bis die Nüsse geröstet und karamellisiert sind. Rühren Sie die Nüsse häufig um, um sicherzustellen, dass sie nicht verbrennen. Von der Pfanne auf einen mit Wachspapier ausgelegten Teller geben.

  • 5

    In einer großen Schüssel Müsli, geschmolzenes Stück Butter, Vanille und 1-2 Teelöffel des restlichen Zimtzuckers von früher zusammenrühren. Gut umrühren und dann auf zwei Backbleche verteilen. 15 Minuten bei 300 ° F backen, dabei ein- oder zweimal umrühren. Nach dem Abkühlen Müsli, Snickerdoodles und Pekannüsse in eine große Schüssel geben und gut verrühren. Dienen.

Expertentipps

  • Dies kann einige Tage im Voraus erfolgen. Bis zum Servieren in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

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  • Und Sie dachten, Sie hätten schon einmal Chex Mix gehabt. Könnt ihr das fühlen? Kannst du fühlen, wie der Herbst kommt? Weil ich es total kann ... und ich bin aufgeregt. Der Gedanke an die kühle, lebhafte Luft, die knusprigen orangefarbenen und roten Blätter unter meinen Füßen und all die knusprigen Äpfel macht mich verrückt. Ich weiß, dass wir noch ungefähr eine Woche Zeit haben, bevor der Herbst offiziell beginnt, aber wo ich wohne, können Sie Sagen Sie auf jeden Fall, dass sich das Wetter ändert. Morgen und Nächte sind kühl, die langen Sonnentage sind jetzt mit gemütlichem Regen durchsetzt und leider geht die Sonne mit jedem Tag früher und früher unter. Alle Anzeichen deuten auf einen Wechsel der Jahreszeiten hin. Mit dem etwas kühleren Wetter und den regnerischen Tagen Ich habe mich nach den bequemen, einladenden Aromen von Zimt gesehnt. Zimt ist für mich Herbst. Ein guter Grund, eine Menge frischer Snickerdoodles-Kekse zu backen und eine Menge hausgemachten Snickerdoodle-Chex-Mix zuzubereiten. Ja! Servieren Sie diesen Chex Mix in süßen Herbstschalen und die Leute werden verrückt danach. Es ist der perfekte Herbstsnack!


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